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チビタムのたわごと

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2009年 04月 19日

晩酌のつまみ

晩酌のつまみ_c0160834_721616.jpg

昨夜は大好きなえごま豚のチャーシューと築地野口屋の木綿豆腐だ!
手前のレトロなコーラのグラスはネットで探して愛用している。
中身は、これまた大好きな麦焼酎の二階堂で香ばしいのだ。
えごま豚の脂身は甘味があり、肉質も弾力があり、とても美味いのだが、購入元は門仲の明石屋に行けば手に入る。
野口屋の木綿豆腐はちょっと値段は高いが、甘みとコクがあり、まさに昔ながらの手作りの味である。
ゴテゴテと薬味を乗せずに生姜醤油で食べると豆腐のうまみが引き立つのだ。
あ~、美味かった!ごちそうさま。

by ttamutamu55 | 2009-04-19 07:13


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